Enunciado
A respeito da desnutrição e das carências nutricionais, julgue os itens que se seguem. O ferro não heme é encontrado nos produtos de origem animal (carnes em geral) e é mais bem absorvido que o ferro heme, presente nos produtos vegetais como cereais, tubérculos e leguminosas.
Alternativas
- A.Certo
- B.Errado
Gabarito: alternativa correta destacada.
Comentario
Correta: E) Errado. O ferro heme é encontrado nos produtos de origem animal (carnes em geral) e é mais bem absorvido que o ferro não-heme, presente nos produtos vegetais como cereais, tubérculos e leguminosas.
Por que a alternativa C) está errada: marcar Certo contrariaria a justificativa oficial, porque ela demonstra materialmente que o item deve ser julgado errado.
Por que a alternativa C) está errada: marcar Certo contrariaria a justificativa oficial, porque ela demonstra materialmente que o item deve ser julgado errado.
Base legal
Fundamentação técnica oficial Cebraspe em Nutrição.