Enunciado
Os inquéritos alimentares são ferramentas frequentemente utilizadas na avaliação nutricional, com o objetivo de coletar dados sobre a ingestão alimentar e os hábitos dietéticos dos indivíduos, auxiliando em prognósticos nutricionais mais assertivos. Acerca dessa ferramenta, julgue os itens seguintes. O questionário de frequência alimentar é útil para avaliar padrões alimentares a curto prazo e pode ajudar a identificar riscos de deficiências ou excessos nutricionais.
Alternativas
- A.Certo
- B.Errado
Gabarito: alternativa correta destacada.
Comentario
Correta: E) Errado. O questionário de frequência alimentar é, de fato, útil para avaliar os padrões alimentares, mas não a curto prazo e sim a longo prazo, pois ele coleta informações sobre a frequência com que certos alimentos são consumidos ao longo do tempo. Essa ferramenta permite identificar hábitos alimentares regulares e, assim, ajudar a detectar possíveis deficiências ou excessos nutricionais, fornecendo uma visão geral do consumo de nutrientes ao longo de um período.
Por que a alternativa C) está errada: marcar Certo contrariaria a justificativa oficial, porque ela demonstra materialmente que o item deve ser julgado errado.
Por que a alternativa C) está errada: marcar Certo contrariaria a justificativa oficial, porque ela demonstra materialmente que o item deve ser julgado errado.
Base legal
Fundamentação técnica oficial Cebraspe em Nutrição.