Enunciado
No recordatório alimentar de 24 horas, as quantidades consumidas são estimadas em medidas caseiras (usuais), unidades ou porções de alimentos, sendo tais medidas posteriormente transformadas para gramas ou mililitros.
Alternativas
- A.Certo
- B.Errado
Gabarito: alternativa correta destacada.
Comentario
Correta: C) Certo. No recordatório alimentar de 24 horas, as quantidades consumidas são estimadas usando medidas caseiras (como colheres, copos, fatias, etc.), unidades ou porções de alimentos, que depois são convertidas para unidades padronizadas, como gramas ou mililitros, para facilitar a análise nutricional.
Por que a alternativa E) está errada: marcar Errado contrariaria a justificativa oficial, porque ela demonstra materialmente que o item deve ser julgado certo.
Por que a alternativa E) está errada: marcar Errado contrariaria a justificativa oficial, porque ela demonstra materialmente que o item deve ser julgado certo.
Base legal
Fundamentação técnica oficial Cebraspe em Nutrição.